Janvier: le mois de plein hiver celui où l'on aime se retrouver blotti dans un plaid près du feu, le chat sur le genou ,un thé pur-erh ou un expresso plus une madeleine pour goûter ....régressif...mais il est si bon d'être parfois chez soi....!!!!
Madeleines à la fleur d'oranger.
Ingrédients:
Pour 20 madeleines environ:
65 g de farine, 60 g de Maïzena,1/2 paquet de levure,125 g de sucre en poudre,2 œufs, 125 g de beurre,1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
65 g de farine, 60 g de Maïzena,1/2 paquet de levure,125 g de sucre en poudre,2 œufs, 125 g de beurre,1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Mélanger la farine avec la maïzena et la levure.
Ajouter le sucre et les oeufs battus.
Faire fondre le beurre à feu doux et l'incorporer à la préparation.
Remplir de cette préparation au 3/4 les moules à madeleines préalablement beurrés s'ils ne sont pas en silicone.Les enfourner 15 min à 180°C.
Laisser refroidir avant de procéder au démoulage.
Bon appétit.
J'adore tout à fait à ta philosophie hivernale. Ici, il fait "vraiment" ;) froid l'hiver... -15C aujourd'hui... Je connais donc la nécessité de rester bien au chaud, pas de chat sur les genoux par contre. Je n'ai pas de minet... Je prendrais bien un petit chien (je suis plus chien que chat)! Mais l'idée de manger une belle (une, à qui est-ce que je raconte des histoire moi???), quelques belles madeleines me fait craquer. J'adore le parfum que tu as choisi! Bon week-end!
RépondreSupprimerJe n'étais pas chat moi non plus j'en avais même une phobie...depuis que j'ai mon amour de petite griotte...j'ai changé d'avis...-15°C ???? mais là je ne sors plus!!!!!Biz bon week-end chère Kim
SupprimerMais qui est cet habitant du Cita gang que je n'ai jamais vu ?? Il ne te manque plus que le feu pour un tableau hivernal parfait. Et je mangerai bien des madeleines à la fleur d'oranger, j'aime beaucoup ce parfum.
RépondreSupprimerLe chef du clan :notre chatte Griotte qui est troooop beeeelle et trooop gentiiille.....
RépondreSupprimerfaut vraiment que je m'achète un moule à madeleines!
RépondreSupprimerTrop mignon le chat!
Euh!!!! je fais des madeleines en ce moment parcque je n'ai pas de moules à financier (chacun son manque) et je me dis que M Cita va peut être se lasser alors je pourrai lui vendre l'idée d'investir dans un énième moule!!!!! Le chat le sait c'est une chatte d'ailleurs et une star.....
Supprimermm, que j'aime les madeleines, mais ça fait mongtemps que je n'en ai plus fait
RépondreSupprimerIl faut dire que vu le nombre d'excellentes recettes que tu publies tu serais bien en peine de tout faire...a bientôt Aurélie!
SupprimerGriotte surveillant du coin de l'oeil Madeleine, une maîtresse au coin du feu avec un thé de connaisseur, lui rajouter une personne chouette avec qui partager ce moment, ou un bon bouquin et voici l'une de mes définitions du bonheur. Je vois avec plaisir que nous avons la même. Fleur d'oranger c'est ma madeleine de proust j'en mets partout où je peux. Biz bien cordiale
RépondreSupprimerDommage Veb que tu sois si loin:je t'inviterais bien au coin du feu .....Fleur d'oranger ,toi aussi? question de culture nous sommes toutes les deux du Sud-ouest...Biz
SupprimerQuelle jolie minette couleur chocolat chaud! J'adore ta photo.
RépondreSupprimerMerci pour ton compliment...gris le chat est gris...du coup je me demande pour la qualité de la photo...biz
SupprimerOh j'adore la couleur de ton chat, brun chocolat :) J'adhère totalement à l'idée d'un pur-erh avec une madelaine le tout en rattrapant les recette que j'ai manqué sur ton blog la belle vie je te dit :) Bonne journée Cita !
RépondreSupprimerAh ... je vois cela d'ici....biz
SupprimerHihi!! Trop mignon ton petit chat Cita;) Je prends note de cette superbe recette dont je peu reniflé les bonnes odeurs jusqu'ici;) Bon mardi!!xxx
RépondreSupprimerHum.... tu as raison le parfume de la fleur d'oranger....Biz lexi a+
Supprimerho ? pourquoi je n'y ai jamais pensé ? ça me plaît, je suis curieuse de goûter...
RépondreSupprimerbises et bonne journée
je te prépare un café ou un thé pour déguster ma madeleine...biz
SupprimerGris le chat? Ah bon, j'aime toujours autant la photo!
RépondreSupprimerTu es bien clémente ,ma belle....bon mercredi....et merci
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