Grissini au carvi.

Mon premier est :je  ne les aime pas s'ils sont industriels...

Mon second est : je ne sais pas m'arrêter s'ils sont fait maison .....

Mon tout ?

Grissini au carvi

Ingrédients :

300 g de farine,1/2 sachet de levure,60 g de parmesan, une cuillère à soupe de carvi,4 cuillères soupe d'huile (je prends une huile neutre mais si vous aimez le goût de l'huile d'olive .....), sel , poivre.

Réalisation:

Diluer la levure dans 10 cl d'eau tiède et laisser reposer 15min dans un endroit chaud.

Mélanger la farine , le sel, le parmesan et le carvi. 

Verser la levure et 4 cuillères à soupe d' huile d'olive.

Laisser reposer une heure.

Couper la pâte en 2 rectangles et découper chacun en bandes .

Façonner des boudins de 20cm de Long et de 1 cm de diamètre .

disposer les grissinis bien séparés sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée .

Enfourner à 180°c pendant 30 min.

Laisser refroidir sur une grille 

Bon appétit .

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