Tarte ´ tiflette ou la tartiflette revisitée en ...tarte salée ....

Brrrr! Il fait froid .....besoin d'un petit plat réconfortant ? 

J'ai ce qu'il vous faut une tartiflette revisitée façon tarte salée .....Vous allez adorer !!!!!

Tarte ´tiflette.

Ingrédients: 

1 pâte à pain achetée chez le meilleur boulanger du coin ( équivalent d'une baguette, 1/2 reblochon fermier ,4 pommes de terre cuites à l'eau et épluchées ,1 oignon,1 pot de crème fraiche épaisse,150 g de lardons fumés.

Réalisation:

Étaler  le pâton du bois des doigts pour en façonner un disque rond. Couper en rondelles les pommes de terre et les disposer sur le cercle de pâte à pain .

Dans une poêle, faire griller à sec ,sans matière grasse les lardons et l'oignon emincé et ce à feu doux jusqu'à légère coloration .

Répartir sur les pommes de terre . Ajouter sur le dessus , deux cuillères à soupe de crème à repartir sur l'ensemble de la garniture avec le dos de la cuillère .

Ajouter le reblochon découpé en tranches assez épaisses. Saler et poivrer.

Enfourner à 180 degrés celsius 30 minutes . 

Bon appétit .

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