Boost et vous !!!
C'est ( presque ) la fin de l'hiver ....la dernière ligne droite avant de devoir s'adonner avec force habitude mais sans engouement à des restrictions alimentaires ....
A moins de faire partie de ces rares et enviés individus que la balance n'effraye pas (non pas grâce à leur bonnes habitudes alimentaires ,mais plus injustement parce qu'ils ont l'incroyable chance d'avoir un organisme qui brûle les graisses aussi bien que les feux de l'enfer l'âme des damnés), vous allez devoir pour le énième printemps reprendre la traque des calories ,compter les grammes gagnés ,jongler avec les aliments minceurs et rêver ,rêver de chocolat ( à remplacer au gré de vos envies par une tranche de saucisson, un verre de chianti ,une part de tarte ....par.....Oh,My God ...par TOUT en fait!!!)
Alors ,autant faire le plein, jouer la carte du déraisonnable,s'offrir le bonheur en bouche encore une dernière fois en dévorant sans vergogne de succulentes gaufres au chocolat et au caramel....
Gaufres au chocolat et au caramel .
Ingrédients :
Pour 8 gaufres environ
200g de beurre,200g de sucre,4 œufs,170g de farine,30g de cacao ( pour moi :
Van Houten ) 60 g de fudge caramel marque vahiné ou à défaut de pépites de chocolat noir,d'éclats de pistaches torréfiées...
Van Houten ) 60 g de fudge caramel marque vahiné ou à défaut de pépites de chocolat noir,d'éclats de pistaches torréfiées...
Réalisation :
Dans un premier cul de poule , mélanger le beurre, le sucre et les œufs.
Dans un second cul de poule , mélanger la farine ,les pépites de fudge et le cacao.
Verser la préparation farine/cacao/caramel dans le même récipient que la préparation aux oeufs et mélanger vigoureusement .
Laisser reposer quelques minutes.
Puis procéder à la cuisson des gaufres selon les instructions du fabricant de votre gaufrier.
La pâte étant assez épaisse,lisser avec le dos d'une cuillére pour qu'elle emplisse les cavités du moule .
Bon appétit.
Ohlala,ça fait bien longtemps que j'ai arrêté de compter les calories et que je compte sur ma satiété ! Alors des gaufres, j'en veux bien toute l'année, et si elles sont chocolatées, c'est encore meilleur !!! Beau week-end !
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