Petit gratin de figues .

Oh les figues ! Oh les figues elles me rendent marteau !

Oh les figues! Oh les figues...moi je les aime trop !

 Dégustées sous l'arbre ou encore ,à défaut , gratinées dans un appareil de crème de sucre et de vanille.( ou bien avec un peu de poudre de réglisse : leur accord faisant merveille ) .De quoi se régaler !!! 

Gratin de figues.

Ingrédients :

Pour 4 personnes:

4 figues,2 œufs, 80 g de cassonade,15 cl de crème entière ,une demi- cuillère à café de vanille en poudre,.

Réalisation:

Laver les figues : inciser les dans le sens de leur hauteur en 4 parties.Répartir ces quart de figues dans  le fond de petits plats individuels à gratin préalablement beurrés  .

Dans un bol, battre les œufs avec la cassonade,la vanille et la crème entière.

Verser la préparation sur les figues et enfourner 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 190°c.

Se déguste froid.

Bon appétit.

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